本公司的饅頭，包子以及其他蒸類製品，添加了日本寒天製造大廠-伊那食品工業株式會社(INA FOOD INDUSTRYCO.，Ltd)所製造生產的寒天；在2009年初時，伊那食品研發了最新的寒天製品，它是針對包子肉餡與外皮改善的新產品，使肉餡足足降低了30%的熱量，使外皮柔軟不易風乾，而且不油不膩，自然，健康，還多了食物纖維，是女性消費者的另一項新選擇！ 距今九年前我記得第一次到長野縣伊那市的寒天製造商-伊那食品公司的時候，那時候的我很年輕，但卻被眼前的景象給深深吸引，因為當時臺灣還不是很流

行寒天商品(說穿了，大家都以為只是洋菜而已)，它不是我想像中那麼烏煙瘴氣的工廠，也不是那麼鋼筋水泥的一棟建築(就是四四方方的鋼筋水泥搭配著鐵皮屋頂的工廠)它是一整座融合在深山裡頭，有著自然景觀和鳥語花香的綠色建築，伊那食品會長-塚越寬也非常深愛著大自然，當有一棵大樹幹擋住建築物的時候，他寧願把房子挖個大洞，讓大樹自然生長，也不會去傷害它，這時候在我的心裡，已經對伊那公司的寒天產品，如何研發，萃取，售價都是其次了(雖然很重要，我也不太會講)最重要的堅持與精神，已經深刻的烙印在我的心裡了，那就是我第一次遇見新時代的子素材-寒天(kanten)，伊那食品公司在很早以前就已經與大自然共榮共存了，而我們還是有很大的進步空間的！

伊那食品工業株式會社(INA FOOD INDUSTRYCO.，Ltd)